DXの取り組み

DX推進の方策・具体的な取り組み

モバイルオーダーPOSシステムの導入

お客様はよりスムーズに注文を行うことができ、店舗スタッフは注文から料理提供の流れが効率化されます。また、注文ミスが減ることによりお客様満足度が向上します。顧客情報を活用し、お客様への価値提供と従業員への生産性向上を推進します。

オールインワンキャッシュレス端末の導入とPOS連携

複数の支払い手段を1つの端末で処理できること、POSとの連携開発によりレジ作業の効率化でお客様の待ち時間短縮、従業員の負荷軽減につながっています。

店内タスクのデジタル化

店舗の業務を時間帯ごとにタスク化することでオペレーションの統一、アルバイトの自走化が可能となります。 管理者はタスクの進捗状況がリアルタイムで把握でき、効率的な店舗運営が可能となります。

AIを活用した自動発注システム

在庫管理が効率化され、食材の不足や余剰を避けることができます。また、発注のヒューマンエラーも減少し、効率的な運営が可能となります。

システム間のビッグデータとBIツールを活用し連携、各KPIから課題を抽出し高回転でのPDCAサイクルを実現

売上・原価・人件費の主要KPI以外にも、購買データや顧客データから、店舗の課題やトレンドを把握し、早期に問題を特定して対策を立てることが可能となります。