株式会社串カツ田中ホールディングス|NEWS ニュース | 昼飲みやファミリーの昼食需要に対応 8月1日(水)から76店舗で営業時間を変更いたします。 ~禁煙化に伴い試験的な働き方改革の導入~ 


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昼飲みやファミリーの昼食需要に対応 8月1日(水)から76店舗で営業時間を変更いたします。 ~禁煙化に伴い試験的な働き方改革の導入~

2018/07/27

昼飲みやファミリーの昼食需要に対応
81()から76店舗で営業時間を変更いたします。
~禁煙化に伴い試験的な働き方改革の導入~

 株式会社串カツ田中ホールディングス(本社:東京都品川区東五反田、代表取締役社長:貫 啓二、以下:串カツ田中)は、2018年8月1日(金)から串カツ田中の76店舗で営業時間を変更いたします。
 76店舗で営業時間を変更し、売上増か、利益増となれば対象店舗数を増やしていく予定です。これからも串カツ田中は、新しいことに挑戦しながら、従業員の労働環境改善に取り組むと同時に、一人でも多くのお客様にさまざまなシーンで串カツ田中を選んでもらえるよう取り組んでいきます。

【背 景】
・2018年6月1日からの禁煙化による変化に対応(前回リリース参照
 ✔ファミリー層の増加
 ✔早い時間帯の客数増(土曜・日曜の14時台、15時台など)
 ✔深夜帯の客数減
・お客様から営業時間の前倒しを希望する声が多く寄せられていた

【変更内容】
・土曜・日曜の開店時間を早め、閉店時間を短縮
・平日の閉店時間を短縮


【狙い・期待する効果】
・昼飲み、昼食利用の需要に対応
・潜在顧客の掘り起こし(日中のママ会など)
・深夜労働時間短縮による従業員の負担軽減、働き方の選択肢を広げることにより人材確保に寄与
・深夜帯の営業時間短縮による店舗運営の効率化

同時リリース参照:≪8月4日(土)~8月19日(日)の土日限定≫
~皆さまの“昼飲み”リクエストにお応えして~14時までの来店で「串カツ108円均一 昼飲みキャンペーン」を64店舗で実施いたします。


※2018年7月27日19:13 典型的な営業時間の例を一部訂正いたしました。お詫び申し上げます。