株式会社串カツ田中ホールディングス（本社：東京都品川区東五反田、代表取締役社長：貫　啓二、以下：串カツ田中）は、2018年8月1日(金)から串カツ田中の76店舗で営業時間を変更いたします。
　76店舗で営業時間を変更し、売上増か、利益増となれば対象店舗数を増やしていく予定です。これからも串カツ田中は、新しいことに挑戦しながら、従業員の労働環境改善に取り組むと同時に、一人でも多くのお客様にさまざまなシーンで串カツ田中を選んでもらえるよう取り組んでいきます。

【背　景】
・2018年6月1日からの禁煙化による変化に対応（前回リリース参照）
　✔ファミリー層の増加
　✔早い時間帯の客数増（土曜・日曜の14時台、15時台など）
　✔深夜帯の客数減
・お客様から営業時間の前倒しを希望する声が多く寄せられていた

【変更内容】
・土曜・日曜の開店時間を早め、閉店時間を短縮
・平日の閉店時間を短縮


【狙い・期待する効果】
・昼飲み、昼食利用の需要に対応
・潜在顧客の掘り起こし（日中のママ会など）
・深夜労働時間短縮による従業員の負担軽減、働き方の選択肢を広げることにより人材確保に寄与
・深夜帯の営業時間短縮による店舗運営の効率化

同時リリース参照：≪8月4日(土)～8月19日(日)の土日限定≫
～皆さまの“昼飲み”リクエストにお応えして～14時までの来店で「串カツ108円均一 昼飲みキャンペーン」を64店舗で実施いたします。

※2018年7月27日19：13　典型的な営業時間の例を一部訂正いたしました。お詫び申し上げます。